煎煮中药的药效法则——用具的选择

中药的病理治疗和调理如今越来越得到人们的认可，相比西药，对人身体伤害要小很多，虽然药性作用没西药快，但就整个对人健康而言，中药的病理治疗和调理更有益于身体健康。

好的中医师会根据患者的病因给予开具能最佳治疗的中药，接下来就是煎煮中药了。

煎煮中药是一门需要细致操作的技术，是有一些基本的步骤和技巧的，老中医说。

煎药用具的选择：

最好使用陶瓷、瓦罐、砂锅，现在有很多人使用较牢固的不锈钢器皿，如商场超市卖的不锈钢养生煎药锅等，不宜或尽可能避免使用铁锅、铜锅、铝锅，煎好后的药汤也不宜倒入铁、铜、铝器血中，因为中药中某些药物与金属反应后可能会降低药效或产生副作用 。